Julbordscatering 2021

Tiden går fort och höstens alla färger byts snart ut mot den vita snön. Det börjar bli dags att planera julbordet. Nedan ser du vår meny för årets cateringmeny till julbordet.

Pris per person – 385 kr


Kallskuret
Rostbiff med timjan och svartpeppar
Klassisk senapsgriljerad julskinka
Gustavskorv
Lökkorv
Paté

Tillbehör kallskuret
Klassisk rödbetssallad
Grönkålssallad med russin
Kryddig cumberlandsås
Pepparrotscrème
Två sorters senap
Gräddfil
Finhackad rödlök

Sill & fisk
Ågårdens inlagda sill
Senapssill
Matjessill
Ägghalva med majonnäs och handskalade räkor
Gravad lax
Gubbröra
Skaldjursbakelse på rågbröd

Småvarmt
Husets köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Omelett med champinjoner

Bröd & smör
Mjukt bröd, julost, smör

Dessert
Ost och kex
Mjukpepparkaka med lingon
Egengjorda tryfflar med havssalt


Ågårdens julsmörgås – 185 kr st.

Landgångsbröd fylld med det goda från julbordet. Kan beställas
för alla tillfällen och sällskap.